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糖類

の検索結果 (406件 181〜 200 件を表示)

なぜ,サラダドレッシングって酸っぱいんでしょう?

…なぜ,サラダドレッシングって酸っぱいんでしょう? お世話になります。 昔からずっと疑問なんですが,なぜ,ほとんどのサラダドレッシングって酸っぱいんでしょう? あの酸っぱさでサ...…

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コンニャクが低カロリーな理由って?

… コンニャクは、コンニャク芋からできているはずですが、 なぜカロリーがあんなに低め(無い?)のでしょうか? 芋は、炭水化物だと思いますが・・・…

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カレーに蜂蜜を入れたらっ!!

…カレーを作ったら、とてもいいトロミ具合のカレーが出来上がりました。大成功♪と思いながら、鼻歌交じりで最後の隠し味にと蜂蜜を投入。 ここまでは皆さんよくなさいますよね? 数...…

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お菓子屋さんの大福が硬くならない訳

…搗き立ての大福餅はすぐに硬くなってしまいますが、お菓子屋さんの 大福餅は何時までも硬くなりません。 素材が違うのか、何か添加材の効果なのか教えてください。…

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発泡酒、第3ビール、その他の雑種とは

…発泡酒、第3ビール、その他の雑種にはどのような違いがあるんでしょうか?自分にとっては「ビールっぽいもの」ぐらいの感覚しかありませんが、使われている大麦の量か何かの違いでしょ...…

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梅酒のアク抜き時間

…梅酒を家庭で作ってらっしゃる方からのご意見を聞きたいです。 初めて梅酒作りをするのですが、 アク抜きの時間って調べると結構まちまちですよね? 今回青梅1Kを購入しましたが、 1時...…

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甘味過敏?

…もともと、食べ物の好き嫌いはごく少ない方でした。 最近、発泡酒を飲んでいて、甘さが口に残るように感じられ、成分を見ると、「糖類」と表示されていました。 コンビニの手巻き寿司...…

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寒天とゼラチンの違い

…寒天とゼラチンの違いなのですがわからないことがあります。 寒天が糖で、ゼラチンはタンパク質。構造はどちらも三次元網目構造。ここまではいいのですが(間違っていたら指摘してく...…

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きな粉のブドウ糖はどのくらいですか?

…きな粉にはかなり糖質が含まれていますが、 ブドウ糖はどのくらい含まれているのでしょうか?…

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炭酸飲料は太りますか?

…炭酸飲料を飲むと太りますか? よく痩せている子は炭酸は飲まない、嫌い、苦手な子が多いです。 私も炭酸飲まないようにしていますがどうしても飲みたい時があります(マックと...…

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コーンクリームはコーンから作れる?

…近所のスーパーは小さくてコーンクリーム缶が売っていません。普通のコーン缶は売っているので、それをミキサーにでもかければコーンクリームになるのでしょうか? また、コーンクリ...…

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紙パックの日本酒

…コンビニなどで販売している、紙パック入りでストローで飲むタイプの日本酒は、どういう目的で飲んでいるのでしょうか? ワンカップとかは理解できるのですが、紙パックでストローで...…

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寒天培地の作り方を教えてください

…小学生でも分かるように寒天培地の作り方を詳しく教えてください…

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樹木は寒冷地でもどうして生育が可能なのですか?

… 亜寒帯の針葉樹林帯をタイガといいますが,そのタイガの下には永久凍土があると聞きます。また,針葉樹林帯の気候は冬の厳しい寒さが特徴ですが,どうして針葉樹林は寒冷地において...…

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果樹に砂糖を蒔くと、甘くなるのは本当ですか?

… 私は、昔、北朝鮮に関する本で「指導者などのトップエリートが食べる果物の樹には砂糖をかけて育てる。」という部分を読んだことがあります。今もやられているかは知りませんが。 ...…

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抗生物質入りの寒天培地の使用期限は?

…抗生物質入りの寒天培地はどのくらいの期間使用できますか? 抗生物質によって違うものなのでしょうか? アンピシリン、カナマイシン、クロラムフェニコール等々・・・。詳しく知って...…

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コーヒーゼリーの食感を市販のようにするには

…コーヒーゼリーを作りました 機能はゼラチンで 今日はかんてんで でも 食感がいまいちです あんみつに入っているゼリーのような食感にしかならないのです コンビニやスーパーで...…

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ハーブに赤い虫が・・

…こんにちわ。わからないので教えてください。 ベランダに置いているハーブ〔レモンバーム〕に赤い虫がついています。 とっても小さくて1ミリより小さいです。 新芽のところや茎をは...…

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焼酎割りでおすすめの割り方ありますか? 焼酎のサイダー割りは最初抵抗があったのですが、...

…焼酎割りでおすすめの割り方ありますか? 焼酎のサイダー割りは最初抵抗があったのですが、飲んでみたらドハマリしてしまいました。 他におすすめの割り方あったら教えて下さい。 (エナ...…

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野菜ジュース

…明日の献立が、野菜がありません。 補うために野菜ジュースでも良いですか。…

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