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の検索結果 (10,000件 9961〜 9980 件を表示)
圧力鍋でブリ大根、ブリが固くなりました(ToT)。なぜでしょうか？
…圧力鍋で、ブリ大根をつくりました。 レシピ通りでつくったのですが、大根はちょうどよく煮えて、煮崩れもなく、味のしみもよくできたのですが、ブリがなんだか、固くなっていました...…
スープの作り方手順について・・・＾＾
…先月から一人暮らしを始めた会社員です。 もっぱら自炊派なのですが、いつもみそ汁やスープを作る時に悩むことがあります。 最初に材料を炒めてから、水＆スープの素（or味噌）を入れ...…
ハンバーグのたねは冷凍保存 可？
…今晩豆腐ハンバーグを作りました！ が、たねがたくさん余ってしまいました。 明日もハンバーグにしてもいいのですが、 また今度にしたいと思いまして。 たねを冷凍保存することは...…
賞味期限が今日の鶏肉があるのですが・・・
…賞味期限が今日の 鶏もも肉が200gぐらい余っているのですが、 今夜は 外食の予定が入ってしまいました。 夜中に調理できて（手がかからない） 取っておける（賞味期限すぎても大丈...…
オリーブオイルが酸化したようですが。。
…はじめまして。 嫌な臭いがするのをみると、オリーブオイルが酸化したようです。でも、まだまだ2/3も残っていて捨てるにはちょっともったいないなと思い その処理というか活用法があれ...…
ほうれん草のあく抜きしてますか？
…いつもお世話になっています。 ほうれん草・・昔はあく抜きをうるさく言われたものですが、このごろは、少なければ大丈夫とも言われています。みなさんは、あく抜きしていますか？ ...…
下痢っぽくなる犬に与えるといいもの教えて下さい
…16歳の犬です。顔の長い犬です。 整腸剤を常に飲んでいます。 （質問1） 便を固めるご飯をベースにしてます。 ウェットタイプとドライタイプ（結局ふやかすのでパサパサな感じ）とあり...…
昔の麦飯を食べてみたいのですが？
…５０年前の子供の頃、親や祖父母から戦争中の麦飯がいかにまずかったか、そして現在の白米がいかに美味しいかということを何度も聞かされた記憶があります。その不味い麦飯を食べてみ...…
食パンを冷凍保存するときについて
…食パンをフリーザー袋に入れて冷凍保存して必要なときに解凍して食べようと 思っています。 フリーザー袋に食パンをいれるとき、指で食パンをベタっとさわると 指に思わぬばい菌がつい...…
賞味期限切れ冷凍ささみがあるのですが
…冷凍庫の奥からささみが出てきました。 コープの配達で購入した元々からの冷凍食材ですが、賞味期限が7/25なのでどうしたものか迷っています。 購入は2月ですから賞味期間はおそらく6...…
ポークコンソメってあるの？
…私はよく、コンソメのキューブを愛用しています。 しかし、ビーフコンソメとチキンコンソメはよく聞くのに、ポークコンソメは聞いたことがありません。 特に、ポトフとかを作る時、重...…
巨大ジャガイモの調理法
…デパートの野菜売り場で１個９０３gの巨大な新じゃがいもと表記されたジャガイモを見かけて買ってみましたが調理法が思いつきません。 ジャガイモの大きさを活かした料理があれば教え...…
漢文で習った話（多分孔子）
…こんばんは。昔漢文の授業で習った話を思い出せません。もう10年ほど思い出そうとしていますが、どうしても思い出せないので教えてください。 内容は、孔子の弟子がご飯を炊いた話で...…
コロッケの衣が嫌いな人はどんな揚げ方(衣)にすると良いですか？
…安納芋を買いました。 コロッケにするのが良いと思いました。紫芋のコロッケが美味しかったからです。 でも、私はコロッケの衣が嫌いです。 衣が分厚かったり脂を感じたり、ザクザク...…
丸美屋マーボー豆腐と同じ味のレシピ
…タイトルとおりです。 現在海外で生活しているため、マーボー豆腐の素が手に入りません。 アジア食材の店はあり、中国のマーボー豆腐の素はあるのですが、四川風なのか、全く口に合...…
手作り肉団子をお鍋に入れたら崩れてしまいました。
…本だったかネットだったか忘れましたが、レシピ通り作ったんですけどね(汗) 前回に懲りず、今日も作ってみるつもりです。 同じ失敗はしたくありません。もし考えられる原因があれば教...…
印刷のタイトルは行も列も同時にできますか
…再度質問ですが、勝手に納得してベストアンサーを出して しまったのですがエクセルの印刷タイトルの設定は同時に 行も列もできるのでしょうか。 ベストアンサーをだしてから（私も実際...…
プログラミング(自由課題)
…プログラミングの勉強会で以下のような課題が出されたのですがなかなかいいアイディアが思い浮かびません。初心者にもあまり難しくないものは何かないでしょうか？あったら教えてくだ...…
身長が低い男性に冷たくないですか？
…私は男性ながら身長が１６０ｃｍ未満しかありません。 27歳で開発職のリーダーをやっています。 最近感じるのが身長が低いだけで必要以上に低く見られるということです。 一流の大学...…
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