観音竹の土の作り方
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生春巻の皮&中身&スイートチリソースについて
…はじめまして。 生春巻の中身のことなのですが、 中にたまに白い麺が入っている場合がありますよね。 あれは春雨なのでしょうか? それともビーフンなのでしょうか? どちらなのかわ...…
ユーカリの植え替えについて
…ユーカリの植え替えについて情報を集めております。 基本的にはmオーバー級の樹木サイズではなく、 30cm~1m程度の苗木サイズ鉢植えでのお話です。 一般的にネット等で検索すると 「...…
ピザの美味しい作り方教えてください
…最近ピザを自分で作るようになったのですが、まぁ美味しいピザは作れるものの、「おぉ」と思えるようなピザが中々できません。 どんなレシピで作るのがいいのでしょう? 私が作るのは...…
スーパーに売ってる「ネギ」って「白ネギ」の事ですか
…上の部分が緑でだんだん白くなっていくのを 「白ネギ」と言うのでしょうか? (添付の画像のネギです) それとも上の部分が緑ではなく白いネギを 白ネギと言うのでしょうか? (そんな...…
干しズイキの作り方について
…乾燥ズイキを作ろうかと思い、今洗って干したのですが、もしや茹でて皮をむいて干すのだろうかと疑問に思い、質問しました。 畑から採って来たものを洗って干すだけで良いのでしょう...…
夏でも溶けにくい飴の作り方を教えてください。
…夏でも溶けにくい手作り飴の作り方を教えてください。 子供たちのおやつに飴を作っていますが、暑い時期に溶けやすく悩んでいます。 材料は砂糖、水あめ、ジュースです。 大人用にジュ...…
彼岸花(曼珠沙華)の育て方
…先日、彼岸花(曼珠沙華)の球根を頂きました。 子供の頃から大好きな華なので、早速鉢植えしようと思ったのですが、育て方が解らないでおります。 譲って下さった方は、薬用に入手し...…
龍のひげが荒らされました
…庭の龍のひげが、何者かに荒らされてしまいました。根の青い実を犬か何かに掘り起こされてしまいました。猪の出る場所ではありません。このようなご経験をお持ちの方、対策を教えてく...…
コスモスの下の葉が枯れてきたーー!
…いつもお世話になってます。コスモスを育ててます。まだ花芽はついてない苗10cm~20cmくらいのものです。 ここ最近、コスモスの葉が下から枯れてきます^^; 多湿に弱いと聞...…
レッドロビンの挿し木
…家の庭にレッドロビンの挿し木をしています。色々調べたところ腐葉土を混ぜるといいとあったので腐葉土を土と混ぜて鉢ではなく地面に直接挿し木しています。なんだか挿し木に元気が全...…
ナツヅタを挿し木したいのですが・・・
…いつもお世話になっております。 ナツヅタを挿し木したいのですが、詳細な方法を教えて頂けないでしょうか? ・土の種類や状態 ・挿し木が根付くまでの日照条件 ・水やりの頻度 ・使...…
ミミズが欲しいんです
…ベランダで野菜を作っています。 水をやるたびに土が固くなっていきますが、もうすでに発芽しているので掘りおこすわけにいきません。 というわけで、ミミズがいたらいいかもと思うの...…
庭木の伐採後の根はどのくらいで・・・
…先日、古い年代物のつつじの木を伐採しました。ただ、根は残したままです 根は掘って取り除いたほうがよいでしょうか? また、根が大きいのと、掘るのがたいへんなので・・・ 何年か...…
すももを大量にもらったら
…表題の通りなのですが、すももを沢山頂きました。 食べるのもいいかげん飽きてきて、どうにかして料理したいと思います。 1.シロップ煮⇒ゼリーに使える。 2.お酒にする。 ⇒こ...…
手作りではない、一般的な金平糖の作り方。
…金平糖はどうやって作られているのでしょうか? 手作りのものは10日とか、14日とか時間をかけて大きなフライパンのような鍋を回して作ることは知っています。 でも、手作りではない駄...…
基準日が休日などの場合の翌営業日を求める方法!
…ある日から14日間後を基準日として、その基準日が土、日、祝祭日の場合は、15日目が土、日、祝日分の日数をプラスした営業日まで延長される計算式を教えてください。営業日は、土...…
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