餅とり粉
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
餅つき機の餅をやわらかくする方法
…遍路さんへのお接待に今度きな粉餅を作ろうと思っています。ところが餅つき機で作った餅はすぐ硬くなるので困ります。硬くなりにくい方法はありませんか?途中でお湯を少しずつさした...…
冷凍してぽろぽろになった餅の活用法
…長期間冷凍保存しておいた餅を、おかきにしようと思ったのですがうまくいきません。 かちかちになって普通にレンジにかけて焼いても食べれないので、おかきにしようと思い、水につけ...…
お餅をやわらかく保つには?
…お餅が大好きです。 お弁当にも持っていきたいくらいなのですが、焼餅を持っていっても、固くなってしまいますよね。 なんとか、数時間、やわらかく保つ方法はないものでしょうか? ...…
上新粉で翌日でもモチモチの団子と餡
…小麦・大豆・卵アレルギーです 上新粉で簡単にお団子を作りたいのです 翌日でも固くならずにモチモチをキープしている お団子の作り方を教えてください また、その餡ですが みたら...…
搗き立て餅の賞味期限
…23日朝午前中に搗いたお餅の賞味期限はどのくらいでしょうか。 食べ残りを冷蔵庫保存するべきか。 そのまま、戸棚の室温で保存して 翌日、電子レンジなどで温めたとして、 何日くらい...…
大福餅にまぶしてある白い粉は何?
…大福餅を包むように塗している白い粉は一般に何と呼べばよろしいのでしょうか? 菓子パンの中にも白い粉をふりかけたものがありますが、それは何と呼べばよろしいですか? 小麦粉と...…
シャーピン(餡餅)の作り方について
…シャーピン(餡餅)の作り方について 屋台で見かけて食べて美味しかった想い出があり レシピをネットで検索して家でも作って見ました。 今から4ヶ月前ぐらいにも1回作って美味しく...…
赤福餅が3~4日たっても柔らかいのは?
…本日、テレビを見ながらいただきものの伊勢名物「赤福」を食べていたら、ちょうどニュースで消費期限の不正というニュースがありびっくりしました。食べた日が消費期限日を1日超えて...…
卒論で韓国の餅と日本の餅の比較を書こうと思ったんですが1万文字も行く気がしません…なに...
…卒論で韓国の餅と日本の餅の比較を書こうと思ったんですが1万文字も行く気がしません…なにか書きやすい表題はありませんか……
「雪見だいふく」のお餅はどうして硬くないんですか?
…アイスクリームの「雪見だいふく」おいしいですよね。 夏でも冬でも年中OKですよね。 ところでこの「雪見だいふく」の外のお餅の部分は 冷凍庫に入っていたはずなのに、どうして凍っ...…
「うる餅のつくり方」について教えてください。
…タイトルにもありますが、年末なので餅を搗こうと思うのですが、我が家はうる餅が大好きで、昨年やってみようと思い、餅米7に対しうるち米3の比率で自動餅つき機に入れやってみたの...…
餅つきで使用するもち米の蒸し方
…文化祭でつきたての餅を出す屋台を出店することになったのですが、経験者が居ないため知識をお貸しください。 「餅つきで使用するもち米は蒸す」というのがスタンダードかと思うので...…
タピオカ粉は片栗粉とは全然違うのでしょうか?
…タピオカ粉という澱粉からできた粉があると思うですが、 馬鈴薯の澱粉からできている片栗粉とは 性質、食感、味などに違いがあるのでしょうか? よろしくお願いいたします。…
四角いお餅を食べるとき、 よく何で食べていますか? または 何で食べるのが好きですか? 1 ...
…四角いお餅を食べるとき、 よく何で食べていますか? または 何で食べるのが好きですか? 1 のり餅 2 チーズ餅 3 きな粉餅 4 おしるこ 5 お雑煮 6 その他…
餅店でお雑煮のお餅とあんこ餅を買いました。 今は柔らかいです。 両方ともラップに包んで冷...
…餅店でお雑煮のお餅とあんこ餅を買いました。 今は柔らかいです。 両方ともラップに包んで冷凍にした方がいいですか?…
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