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19人ごぼう抜き
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
コンニャクなどのあく抜き
…１、コンニャクを料理するときに熱湯であく抜きをします。 これはなぜですか？ ２、ほうれん草も熱湯でゆでてあくを抜いてから食べます。 これもなぜですか？ ３、あくを抜かなかい...…
ごぼうの泥臭さ（えぐみ？）を消すには
…根菜汁を作ったのですが、ごぼうがちょっと泥臭いような気がするんです。 恥ずかしながら、生のごぼうは今まで全然使ったことがなかったので、下準備の方法や調理法とか正しくはわか...…
あく抜きが必要な野菜、あくが出る野菜を教えてくださ
…あく抜きが必要な野菜、あくが出る野菜を教えてください。 あく抜きが必要な野菜は ・ごぼう ・ナス ・ジャガイモ しか思いつきません。 またあくが出ない野菜 ・きゅうり ・ニンジン ...…
ごぼうって生のままでも食べられますか？
…きんぴらごぼうをたまに作るのですが ごぼうに火が通ってるのかわかりません。 もし生のままでも、食べても問題ないでしょうか？ あく抜きはしています。 ご回答よろしくお願いします...…
泥付きごぼうなのですがよく洗って皮は剥かないで鍋に入れてしまい出てきたアクを取りまし...
…泥付きごぼうなのですがよく洗って皮は剥かないで鍋に入れてしまい出てきたアクを取りましたがお腹が当たることはありますか？ 洗いごぼうは栄養が逃げてしまう為皮は剥かなくても大丈...…
ごぼうの芯が真っ黒に
…ごぼうを買ったのですが使うのを忘れていて２週間くらいそのままになっていました。 で使おうと思ってごぼうを切ったら、ごぼうの内側の芯が見たこともないくらい、黒いのです。 外側...…
食品の保存について。（にんにく・生姜・れんこん・ごぼうの冷凍保存）
…食品の保存について。（にんにく・生姜・れんこん・ごぼうの冷凍保存） にんにく・生姜・れんこん・ごぼうの冷凍保存の方法と保存期間について教えてください。 生姜は今まで冷凍保存...…
少量のごぼうを使って何ができるでしょうか？
…昨日の豚汁に使った小さめのごぼうが2本余っていて、豚肉と一緒に炒め物にしようかとささがきにしてみましたが少なすぎるんです（食べるのは大人二人です）。 人参は丁度切らしていて...…
ごぼうについて。購入してから1ヶ月ほど冷蔵庫にあったごぼうって食べられますか？ 中は赤く...
…ごぼうについて。購入してから1ヶ月ほど冷蔵庫にあったごぼうって食べられますか？ 中は赤く、小さい根っこ？のようなものがピョロピョロしています。…
ごぼうの変色を防ぐには？
…ごぼうをナムルにする予定でゆでて、裂いて冷蔵庫に保存して、次の日に調味料と和えようと思って出したら一部が「青緑色」に変色していました。変な臭いもしませんし、食べてみても食...…
『ごぼうの党』や『幸福実現党』や『社民党』とは、要するにどのような党で？皆さんが好き...
…『ごぼうの党』や『幸福実現党』や『社民党』とは、要するにどのような党でしょうか？ また、皆さんが好きな党と嫌いな党は？ また、その理由を教えて下さいませんか？ 私は何処も...…
きんぴらごぼう 焼く順番
…ごぼうと人参のきんぴらごぼうを作ろうと思うのですが ごぼうと人参、どちらを先に入れればいいのでしょうか？ いつも火が通りにくいものから先に焼いてるのですが どちらも火が通りに...…
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