ケンミンショーでやっていた 栃木のひもかわうどん。。。 食べてみたい(笑) 吉田うどんも食べてみたい

ケンミンショーでやっていた
栃木のひもかわうどん。。。

食べてみたい(笑)


吉田うどんも食べてみたい(笑)　



ひもかわうどん、吉田うどん

両方、食べたことがあるかた、どちらがお好みですか？

質問者からの補足コメント

• ひもかわうどんは群馬だそうで(*^^*)訂正します！

    補足日時：2017/10/20 19:44

No.2 ベストアンサー 回答者： tomban 回答日時： 2017/10/20 20:35

ひもかわは、一般的な「うどん」とは別物と思ったほうがいいですね。

いわゆる「コシ」に関しては、ほとんどありません。
つるっ、とした感触はあるけど、その後にうどんのように少し噛んで、飲み込んでしまうという感じではないんです。
なので、やや面倒くさい感じがします。
吉田うどんは、私はあまり美味しいものは食べたことないですが、比較的私好みですね。

ケンミンショーでも出てましたけど、群馬のうどんは「暖かい汁に、冷たいうどん」の組み合わせが主です。
いや「でした」というのが正しいのかな?。
やたらと歯ごたえが強い、硬いうどんが出張ってきたのは、それほど以前じゃないんです。

甘辛の汁に、コシの比較的弱めのうどんなので、たくさん量が食べられます。
根菜類が多いので、砂糖の甘みもあり、体が温まります。
小さな子から、老人まで食べられます。
群馬のうどんは、とても合理的な食べ物なんですね。

No.1 回答者： japan100 回答日時： 2017/10/20 18:44

｢ひもかわうどん｣

は、栃木ではありません。
群馬の桐生市です。