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なぜ二糖類には還元性を示すものと示さないものがあるのですか？説明お願いします！

締切済

  • 質問者：グットさん
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

なぜ二糖類には還元性を示すものと示さないものがあるのですか？説明お願いします！

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： tucky
  • 回答日時：

鎖状構造と環状構造は知っていますか。


単糖が還元性を示す理由も知っていますか。
これを組み合わせれば解決します。
生化学の教科書には普通書いてありますので、自分で調べましょう。
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