ごだわりのある方に質問です！ 串うちかは始める『やきとり』にはまっております。 竹串の長さですが、何

ごだわりのある方に質問です！
串うちかは始める『やきとり』にはまっております。
竹串の長さですが、何センチのものをお使いになってますか？また、なぜその長さなんですか？

No.1 回答者： yo-ama 回答日時： 2017/12/27 16:14

簡単な答えですんません

竹串 21cm 太さ3mmのを使用
岩谷の炉ばた焼器 炙りや
本来は18cmがベストだが　火の弱いとことかムラが有るので
網で横向けたりして焼いてる　少し長い方が使いやすい。
http://www.i-cg.jp/product/grill/cb-abr-1/

この回答へのお礼

ありがとうござます
けっこう長い串つかってますね！
僕は18センチか15センチです
長い串もボリュームがあって
食欲出そうですね！

お礼日時：2017/12/27 21:38