今日の夜ご飯についてです。 豚バラ肉・白菜・玉ねぎ・じゃがいも・えのき(1口程)・卵 以上の食材で何

今日の夜ご飯についてです。
豚バラ肉・白菜・玉ねぎ・じゃがいも・えのき(1口程)・卵
以上の食材で何が作れますか？レシピや作り方等も教えて頂けると助かります(˘ω˘;)
また、ゆで卵の作り方を教えて頂きたいです！！

No.1 回答者： raraririruru 回答日時： 2018/02/28 14:37

>豚バラ肉・白菜

これでミルフィーユ鍋

>玉ねぎ・じゃがいも
たまねぎみじん切り
ジャガイモを薄めにスライスして
炒めて塩コショウで味付けして
卵でとじる

>ゆで卵の作り方を教えて頂きたいです！！
卵を茹でる

いま適当に考えただけなので
量とかどれぐらいあるか知らないですけど
一人だけなら十分かと

この回答へのお礼

ミルフィーユ鍋 いいですね(*^^*)
ぜひ、参考にします！！

卵を茹でる…
もう少し詳しく教えて頂けると嬉しいです(^ω^;)

お礼日時：2018/02/28 14:47

No.2 回答者： ろしなんて55 回答日時： 2018/02/28 14:47

ゆで卵の作り方。

卵が被る位のお湯を沸かす（多めに）
沸いたら冷たいままの卵を入れる。
割れて白身が出るのが嫌ならここで酢を入れる。
10～１５分ゆでる。（お好みで）
卵を冷水に取り、水を掛けながら殻を剥く。
以上。

この回答へのお礼

わかりやすいレシピをありがとうございます(*´˘`*)
ぜひ、参考にします！！

お礼日時：2018/02/28 14:49

No.3 回答者： 白峰太郎 回答日時： 2018/02/28 15:15

豚バラ、玉ねぎ、じゃがいもで肉じゃが。

あれば人参プラスで。
白菜、エノキ、卵でコンソメスープ
ゆで卵は沸騰した鍋に生卵を入れて、卵が浮いてきたら出来上がり

この回答へのお礼

肉じゃが いいですね、ありがとうございます(*´˘`*)
参考にしたいのでレシピ等を教えて頂けますか？(^ω^;)

お礼日時：2018/02/28 15:39

No.4 回答者： kirara-ki 回答日時： 2018/02/28 20:52

豚すきの変形はいかがでしょう。

豚すきとは、すき焼きのお肉を豚肉にしたものです。
長ネギの代わりに玉葱を使い、お豆腐としらたきを足します。
割り下で煮ます。

豚肉、玉葱、じゃがいも、エノキを使って肉じゃが。
白菜と卵でスープ。

豚肉と白菜で炒め物。塩コショウ、香味シャンタン。生姜のチューブ。片栗粉であんかけにしてもいい。
（ここにエノキをいれても可。あれば長ネギのみじん切りも）
玉葱、じゃがいもで味噌汁。（ここにエノキでも可）
卵で卵焼き。

豚バラと玉葱と卵で他人丼。（めんつゆ使用）
白菜エノキで味噌汁。
じゃがいもは千切りにしてガレット。
ベーコンがあればベーコンとバター炒め。


茹で卵は、鍋に水を張り卵を入れて菜箸で転がしながら15~20分茹でる。
お湯を捨てて、鍋にお水（流水）を入れて冷ます。