3月10日は「砂糖の日」。1日の糖類は小さじ6杯まで?!あなたの摂取量はそれ以上?それ以下?
(砂糖の優れた栄養価などを見直す日。「さ(3)とう(10)」の語呂合わせ。)
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No.5
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容量
小さじ6杯 = 大さじ2杯 = 30mL
質量(重さ)
白砂糖(かさ密度 0.6 程度)………… 30mL × 0.6 = 約 18g
グラニュ糖(かさ密度 0.7 程度)…… 30mL × 0.7 = 約 21g
参考までに、缶コーヒー、コーラ、ジュース(果実飲料)には、
100gあたり8~12g程度の糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖など)が含まれています。
ボトル・缶1本あたりの糖類含有量を計算しながら味わってください。
例
コカ・コーラ (350mLボトル)
原材料名 : 糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)/炭酸、カラメル色素、酸味料、香料、カフェイン
栄養成分 ……… 100gあたり(350gあたり)
・エネルギー ……… 45kcal (158kcal)
・タンパク質 ……… 0.0g ( 0.0g)
・脂質 ……………… 0.0g ( 0.0g)
・炭水化物 ………… 11.3g ( 40.0g) ← ほぼ全部が糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)
ジョージア オリジナル (250g缶)
原材料名 : 砂糖、コーヒー、全粉乳、脱脂粉乳、デキストリン、香料、乳化剤
栄養成分 ……… 100gあたり(250gあたり)
・エネルギー ……… 34kcal ( 85kcal)
・タンパク質 ……… 0.6g ( 1.5g)
・脂質 ……………… 0.0g ( 0.0g)
・炭水化物 ………… 8.0g ( 20.0g) ← ほぼ全部が糖類(砂糖、乳糖)
ポンジュース 果実ミックスジュース(濃縮還元)(350mLペットボトル)
原材料名 :果実(オレンジ、うんしゅうみかん)、香料
栄養成分 ……… 100gあたり(350gあたり)
・エネルギー ……… 45kcal (158kcal)
・たんぱく質 ……… 0.8g ( 2.8g)
・脂質 ……………… 0.0g ( 0.0g)
・炭水化物 ………… 10.4g ( 31.2g) ← ほぼ全部が糖類(果糖、ぶどう糖など)
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