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半熟ゆで卵って沸騰させたお湯に5分位入れるんですよね？ その5分間って火はつけておきますか？ つけて

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半熟ゆで卵って沸騰させたお湯に5分位入れるんですよね？
その5分間って火はつけておきますか？
つけておくなら何火ですか？

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A 回答 (3件)

No.2ベストアンサー

5分では黄身は固まっていません。


7分程度は必要。
その間沸騰させたまま（つまり火は付けたまま中火で）
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No.3

  • 回答者： masha5310
  • 回答日時：

入れたあとは火はつけっぱなしです


中火でいいと思うけど、激しくグラグラしない程度に沸騰させるでいいと思います
あと平均的に固めるため、箸でコロコロ転がすといいらしいですよ
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No.1

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https://cookpad.com/recipe/1283774
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