A 回答 (11件中1~10件)
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No.8
- 回答日時:
ワインビジネスに従事しています。
長期熟成するには条件が必要となります。
可能であればワインについての情報をもっといただきたいです。
1.ワインの名前
2.どこに保存していたか (立てていたか横に寝かせていたか、直射日光が当たる場所かそうでないか)
3.コルクか、スクリューキャップか (コルクだったら上から押したときの固さはどうか)
4.液漏れしているか、いないか
5.ワインの量に変化はあるかないか(パッと見て自分の手元に来た時とワインの量に変化があるかないか)
6.ワインの中に異物はあるか
7.ワインの色の変化はあるか(濁りがあるかどうか)
これがわかればある程度状態が把握できます。
No.7
- 回答日時:
温度と、ワインを置いていた角度によります。
保存状態が悪かったら、そのワインは死んでます。
知り合いに産まれた年のワインもらったんですけど、飲めたもんじゃなかったので嫌がらせかと思いましたよ(笑)
コルク乾燥してボロボロだったし。
No.5
- 回答日時:
どこに置いてありましたか。
押し入れの中 ダメです。飲めたものではありません。
冷蔵庫 ダメです。コルクが乾いて乾燥し、完全に酸化しています。
地下倉庫 可能性有ります。日光に当たってなければいけるかも。
その他 ダメです。
No.4
- 回答日時:
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