苺のパンナコッタの、下の白い部分は何ですか？

苺のパンナコッタの、下の白い部分は何ですか？

質問者からの補足コメント

• 杏仁豆腐ですか？

  
    補足日時：2018/08/07 18:24

No.1 回答者： fine_day 回答日時： 2018/08/07 18:43

ジョイフルのメニューについての質問でしょうか？

https://www.joyfull.co.jp/menu/grand/dessert/

白いつるっとした食べ物が「パンナコッタ」。
生クリームや砂糖を混ぜたものを加熱し、ゼラチンで固めて作ります。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%B3 …
https://macaro-ni.jp/39547

パンナコッタにアイスクリームやホイップクリーム、
ベリー類などを添えたものが画像にあるメニューです。

No.2 ベストアンサー 回答者： Yusura 回答日時： 2018/08/07 18:48

いや…これが「パンナコッタ」です。

パンナコッタとは、簡単に言うと、イタリアのデザートの一つで砂糖を入れて甘くした生クリーム（牛乳入りが多い）をゼラチンで固めたものです。
だから生クリームの白い色をしています。

画像検索結果を貼ります。
https://www.google.co.jp/search?biw=1280&bih=340 …
苺などベリーのソースがかかっているものがほとんどですが、基本は生クリーム色の牛乳プリンみたいな感じなの、おわかりいただけるでしょうか。

お写真のはバニラアイスやベリーなど、飾りつけのほうがメインみたいになってしまっていますが、
本来は下の「白い部分」がメインのはずのデザートです。

パンナコッターWikipedia
https://bit.ly/2Mq7pWn