麺を茹でた鍋に水を入れたまま放置したら 白い幕と茶色い砂のようなものが出来ていたのですが、これはなん

麺を茹でた鍋に水を入れたまま放置したら
白い幕と茶色い砂のようなものが出来ていたのですが、これはなんですか？
触っても大丈夫ですか？
どのように処理すれば良いですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： yo-ama 回答日時： 2018/08/22 16:32

問題ないよ

素麺は作るときに油を使います（綿実油が多い）
それが茹でるときに流れ出ます
濁ったりします（乳化）　普通に洗い流しましょう。

素麺は湯がいた後冷水で揉むように洗うのは　油を洗い流す為です　それをしないと美味しくないですよ。

No.2 回答者： 鈴菜 回答日時： 2018/08/22 16:27

問題はないと思いますが、一応

ビニール袋か何かを手にはめて、
そのビニール袋に入れていったら
良いと思います

No.1 回答者： 鈴菜 回答日時： 2018/08/22 16:23

すみません

麺ってなに麺ですか？

多分、放置していると、麺の成分っていうか粉みたいなものが出て、白くなったものだと思います

茶色は分からないです

すみません
(◞‸◟)

この回答へのお礼

素麺です。では、触っても問題ないですか？

お礼日時：2018/08/22 16:24