A 回答 (6件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.6
- 回答日時:
ちゃんと加熱すれば大概大丈夫
傷んだ豚肉の場合 加熱するとかなりの臭いがする
炒めて程よい臭いなら大丈夫でしょう。
黄色ブドウ球菌で30分〜、ボツリヌス菌は最大で〜36時間
感染型の場合は、菌の種類により、数時間~1週間程度と、潜伏期間にも差がある。
ラーメン屋(とんこつ出汁)の豚骨なんか扱いは酷いよ それでも大丈夫なのだからね
観てると絶対に食べられなくなる店が多い。
No.4
- 回答日時:
保存状態が良ければ(冷蔵庫に保管)多少の賞味期限切れは問題ありません。
しっかり火を通して食べれば問題なし(ただし味や風味は落ちますが)。保存状態が悪いと食べ物自体が傷んでいたり腐っていたりするので体(主にお腹)に当たる可能性は高いです。食べた時の味で変な味がしたら注意ですよ。逆に言えばそれがないなら基本安全であるとも言えますが。No.2
- 回答日時:
食中毒は主に細菌によって起こるものです。
豚肉には毒となる成分は含まれませんので食中毒にはならないでしょう。ただし、豚肉の色が変色したり異臭がしたりする場合には、既に細菌による有害物質が産出されているので食中毒になることはあります。
そこまでの状態のものを食べる人は、普通はいませんが。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
【お題】甲子園での思い出の残し方
「球場の砂を持って帰る」はもう古いと思った高校球児が、甲子園で負けた際に、思い出に残そうと思って行ったこと
-
腐った豚肉を食べてしまった場合でも加熱していれば問題ないのか教えてくだ
オーラルケア・ホワイトニング・歯科矯正
-
期限切れ5日目の豚肉(臭いあり・・・)
レシピ・食事
-
消費期限切れの食品でも加熱すれば食べられますか?
食べ物・食材
-
-
4
大丈夫ですか? 賞味期限を3日過ぎた豚肉
食べ物・食材
-
5
消費期限が2日すぎた豚肉はたべれますか? 半分残ってて冷蔵庫に保管してあったら、いつのまにか2日消費
食べ物・食材
-
6
賞味期限が切れ3日目の豚ロースについて
食べ物・食材
-
7
昨日買ってきた 豚肉が酸っぱい味が するんですが 傷んでるんですかね
その他(悩み相談・人生相談)
-
8
消費期限が5・6時間ほど切れたお○ぎり
食べ物・食材
-
9
肉の賞費期限
食べ物・食材
-
10
消費期限が3日切れた豚肉で作った角煮は食べても大丈夫でしょうか?
食べ物・食材
-
11
消費期限が1日切れた豚ロース を使いたいのですが 少し酸っぱい?匂いがします 食べても大丈夫でしょう
食べ物・食材
-
12
消費期限ぎりぎりの食材を調理したら、大丈夫?
食べ物・食材
-
13
たれに漬け込んだ肉の冷蔵保存期限 パックに記載されている肉の消費期限は、加熱などの処理で変化すると知
食べ物・食材
-
14
腐った物を食べたとしたら、発症は何時間後位でしょうか?
食中毒・ノロウイルス
-
15
肉の賞味期限は何日過ぎたらだめ?
食べ物・食材
-
16
牛肉がすこーし臭いがします。かすかな腐敗臭です。色
食べ物・食材
-
17
肉の消費期限当日の22時半頃に冷凍庫保存しました それまでは、冷蔵保存してました 見た目は変わりませ
食べ物・食材
-
18
腐ったものを加熱して食べることは可能?
食生活・栄養管理
-
19
冷蔵庫で賞味期限10日過ぎたお肉。
食べ物・食材
-
20
専従者の人は、職業欄に何と記入しますか?
会社設立・起業・開業
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
少し鶏肉が生臭いのですが、 唐...
-
食中毒についてです さっきお店...
-
明日が消費期限の牛肉ですが、...
-
野菜を暑い車のなかに、一時間...
-
生肉を焼いた箸で皿に移してし...
-
鶏肉を焼いて、切ってみたらこ...
-
消費期限切れの豚肉を食べた場...
-
鶏レバーが緑色に変色
-
テキヤ 食中毒などを出したこ...
-
メンチカツなんですが、これは...
-
スーパーで買った砂肝が真っ赤...
-
お祭りのイカ焼きが半ナマでし...
-
惣菜やさんで購入した手羽先の...
-
冷凍食品で食あたり、ありえま...
-
冷凍のカニクリームコロッケを...
-
冷凍の魚に、白い太い糸みたい...
-
スーパーで買った赤海老を調理...
-
飲食店で落ちた食べ物をそのま...
-
もし半生のからあげを食べてし...
-
センマイについて
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
少し鶏肉が生臭いのですが、 唐...
-
野菜を暑い車のなかに、一時間...
-
食中毒についてです さっきお店...
-
鶏肉を焼いて、切ってみたらこ...
-
消費期限切れの豚肉を食べた場...
-
メンチカツなんですが、これは...
-
明日が消費期限の牛肉ですが、...
-
生肉を焼いた箸で皿に移してし...
-
冷凍の魚に、白い太い糸みたい...
-
約10ヶ月も冷凍庫に保存して...
-
鶏レバーが緑色に変色
-
テキヤ 食中毒などを出したこ...
-
スーパーで買った砂肝が真っ赤...
-
お祭りのイカ焼きが半ナマでし...
-
冷凍のカニクリームコロッケを...
-
センマイについて
-
惣菜やさんで購入した手羽先の...
-
かなり半生のお好み焼きを食べ...
-
スーパーの弁当で食あたりする...
-
鳥ミンチと豆腐で揚げてナゲッ...
おすすめ情報