ジューサーにかけた後の・・・

家にりんごがたくさんあるので、ジューサーでジュースにして飲んでいます。
いつも、後片付けをする時に思うのですが、繊維というのかジュースにならなかったところを何かに使えないでしょうか?また、その部分には栄養はないのでしょうか?
捨ててしまえばそれまでなのですが・・・。使えるのであれば使ってみたいです。ドロドロした状態のものなので使い道はないですかね。
何か思い当たる方がいれば教えてください。

No.3 回答者： chiharafan 回答日時： 2004/12/03 19:56

私はやったことがないのですが、

マフィンの具にしたら美味しそうだと思いました。
少し手間を掛けて、カラメルを作り
りんごカスと一緒に混ぜ込んで、シナモンで香りをつけたら…*－－*

カスのところは、繊維いっぱいでおなかに良い部分だと思います。
ヨーグルトに混ぜても体によさそうですね♪

この回答へのお礼

マフィンは作ったことがないので、マフィンの具として使うなんて考えもしませんでした。なら、作ったことのあるパウンドケーキを作る時にも使えそうな気も・・・。でも、少しベチャベチャしすぎでしょうか。
それと、ヨーグルトに混ぜるというのもいいですね。最近カスピ海ヨーグルトの菌をもらい作り始めたのでやってみたいと思います。
回答ありがとうございました。

お礼日時：2004/12/03 22:56

No.2 回答者： shino91846 回答日時： 2004/12/03 19:45

こんばんは（*・-・*）

うちはジャムにしていますよ♪

この回答への補足

ジャムですかー！でも、残ったカスだけで味や香りはするんでしょうか？それとも、普段作る時よりリンゴの数を1個ぐらい減らして、その分りんごのカスを入れるのでしょうか?

補足日時：2004/12/03 22:47

No.1 ベストアンサー 回答者： cinnamonchoko 回答日時： 2004/12/03 19:33

ジューサーの本などが売られていますのでそれを１冊買って参考にするとよいと思います。

ジュースももちろんですが、残りカスを使ったレシピも載っていますよ。

よくあるのは、
カレーに入れる。
ジャムを作る。
などです。

残りカスは繊維たっぷりなので活用したいですよね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
残ったカスは繊維が豊富なんですね。
ジューサーの本が売られているなんて知りませんでした。今度本屋に行ったら探してみたいと思います。

お礼日時：2004/12/03 22:45