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スパゲティの麺を茹でるときに中まで青で染めたいですが、何かいい染料ありますか?

A 回答 (2件)

中まで染め上げたいとなると、もう染めるという発想ではなく一からスパゲティの麺を作るときに食紅を練り込む方が現実的かもしれません。


慣れればわりかし簡単ですよ。(きしめん状か蕎麦のように四角い麺になりますが)

染めるとなるとどうしても麺の中心部分の色合いが薄くなってしまうでしょうから。

ところで好奇心から聞くのですが そのスパゲティはあなたか誰かが食べること前提なのですか?
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スーパーの製菓食材コーナーなどには大体、赤、青、緑、黄色の染料が置いてありますよ。

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