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野菜のゆで汁って栄養溶けてますか？ 農薬溶けてるから捨てた方が良いと思いますか。 レンジでチンしたブ

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  • 質問者：simarisusan
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

野菜のゆで汁って栄養溶けてますか？
農薬溶けてるから捨てた方が良いと思いますか。

レンジでチンしたブロッコリーって農薬大丈夫だと思いますか？
ブロッコリーってかなりの農薬使ってるとここで回答をもらいました。

どうしていますか。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

栄養の一部は溶け出しています。


　腎臓透析患者も生野菜はカリウムが多いので、ゆでこぼし(野菜を茹でて、ゆで汁は捨てる）するよう指導されます。
　当然ですが、カリウム以外の水に溶けやすい栄養も溶け出します。
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この回答へのお礼

Thank you

栄養溶けてますよね。

私もそう思って何かに使ったりしていました。

ありがとうございました。

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お礼日時：2019/11/06 21:04

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