No.2ベストアンサー
- 回答日時:
湯煎がOKならば、それで溶かします。
沸騰させたお湯をボウルに入れて、ワンサイズ小さいボウルを入れてそこでチョコを溶かします。
次に、そこにパイナップルを刻んだものを入れてかき混ぜます。
パレットに、一口大の大きさに丸めたチョコを並べて冷まします。
イメージはトリュフですが、中にパイナップルが入ります。
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