開封済みそうめんってどれくらい持ちますか？

開封済みそうめんってどれくらい持ちますか？

No.3 ベストアンサー 回答者： makocyan1 回答日時： 2020/06/24 12:56

基本的には数年もつものです。

下手をすると数年経過したもののほうがヒネものとして珍重されます。これはいかんな、という目安は年数ではなくて以下のような兆候が表れたときです。

　①何か酸化したようなにおいがする（手延べは製造時に油を使っています）
　②部分的に色が変わったりカビが生えている
　③バリバリに折れて箸でつかめない

No.2 回答者： 銀鱗 回答日時： 2020/06/23 21:52

日の当たらない風通しの良い乾燥した場所に保管してあれば3年は余裕です。

ちなみに3年乾燥させて出荷される素麺は超高級品だったりします。マジで。

No.1 回答者： 柳瀬一鶴 回答日時： 2020/06/23 21:10

保存環境次第では数年もちますよ。

そもそも素麺って一年くらい乾燥熟成させてるものもありますから。