八宝菜 八宝菜と聞いて８つの具材は なんですか？ どうやら家庭によって違う みたいです。 うずら、え

八宝菜

八宝菜と聞いて８つの具材は
なんですか？

どうやら家庭によって違う
みたいです。

うずら、えび、いか、キクラゲ、
玉葱、人参、白菜、豚肉。

定番だと思ってたんですが
タケノコを入れる人も居るそうです。

皆さんは他にどんな変り種を
知ってますか？

No.5 ベストアンサー 回答者： ir-y 回答日時： 2020/07/21 10:21

家庭により色々な具材がありますが。

我が家では冷蔵庫の中味により変わります。
定番の材料の他に｢椎茸、チンゲン菜、冬瓜、ピーマン、シメジ、小松菜、オクラ｣などを使っています。

この回答へのお礼

おっと！ここでチンゲン菜が
きましたよ。ヽ(´▽｀)/
白菜の変わりに入れても良いですね。
冬瓜！これはレアですね。
冬瓜スープにすると最高なんですが
八宝菜に入れちゃうんですね。
キノコは体に良いですもんね。
合わない分けがない！うん！
小松…癖が強いのきましたね。
美味しいんでしょうか？(。-∀-)
一回湯がいてからとかですかね。
上にバッテンにして載っけるとか…
「それチンゲン菜」あっ失礼しました。
オクラ！良いですね。
とろみ勝手に付いちゃうじゃないですか
これはヘルシーです。片栗粉いらないんですね。ヽ(´▽｀)/

お礼日時：2020/07/21 10:42

No.6 回答者： ケープペンギン 回答日時： 2020/07/21 10:21

家庭でもお店でも違いますよ

主さんが選んだ食材はよくある材料。
しかし8種類と言うわけではないので、たけのこ入って9種類でも、うずらなくて7種類でも八宝菜です。

椎茸とか出汁の出るものが入っていたりもするかな

この回答へのお礼

おや？お仲間♪ヽ(´▽｀)/
関西の方でしょうか？
いやぁ色んな食材があってビックリ
ですよ。
そう言えば何処かのお店は白菜の変わりにキャベツでしたね。
一度皆さんの全部を入れた八宝菜を
食べてみたいですね。
いやぁ凄い量になりそうですけどね
(ノ´∀｀*)

お礼日時：2020/07/21 10:50

No.4 回答者： mits0709 回答日時： 2020/07/21 10:11

八宝菜の「八」は「たくさんの」という意味であって、具材が８つと決まっているわけ

ではありません。
うちでは「豚バラ肉・シイタケ・人参・白菜・タケノコ」の５つが定番です。
モヤシや豆苗、エリンギやカマボコを入れるところもあるそうです。

この回答へのお礼

椎茸ですかぁ大好きです。(^^)
美味しそうですね～(///ω///)
もやし？エリンギ？豆苗…
何の料理だか解らなくなって
きましたよ。うん！でもきっと
美味しい！
ありがとうございました

お礼日時：2020/07/21 10:28

No.3 回答者： gamedesign 回答日時： 2020/07/21 10:10

八宝菜の「八」は「8種類」という意味ではなく単なる「多くの」の意味ですので

8にこだわる必要は、ほんとはないんですよ。

九州も7つしかないし。

この回答へのお礼

わぁ九州のご意見。
７つ？チャンポンにピンクの蒲鉾
入ってますよね。
あれも良いですね。
具材いくら入れても良いのかぁ
あれもこれもで凄い量に
なってしまいそうですね。
ありがとうございました

お礼日時：2020/07/21 10:22

No.2 回答者： 28soba 回答日時： 2020/07/21 10:01

そうですね、玉葱の代わりにタケノコですね。

この回答へのお礼

え～っ玉葱入れないんですか？
香り付けの時長ネギのみじん切りは
入れますよね。生姜とニンニクと
その後ずっと玉葱でした(^∇^)
内だけなのかな？

お礼日時：2020/07/21 10:16

No.1 回答者： asato87 回答日時： 2020/07/21 10:01

しいたけ、変わったところではヤングコーンです。

玉ねぎは逆に見たことありませんでした。

この回答へのお礼

そうなんですか。
聞いてみるもんですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2020/07/21 10:07