洋酒のグレードについて

年数を寝かせるほど・・高級？になる・・
ブランデーやウイスキーのグレードについて簡潔に
教えて頂けませんか。
今度仲間で集まって飲む機会があり、おそらくその話題が
出そうなので、前もって知識をたくわえておきたいので。
よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： fuuten_no_neko 回答日時： 2005/01/23 08:17

>年数を寝かせるほど・・高級？

一応このことは言えます。特に同一メーカーで比較すれば、ほぼ間違いなく長い年数寝かせた方が高価（メーカーがグレードの高いものとみなしている）です。

しかし「長い年数寝かせ」ば単純にグレードが上がるというものではありません。５００円で売られるような安酒を５０年寝かしても大したものにはなりません。

結局、メーカーが
１．材料を精選し
２．丁寧に新酒を作り
３．テイスターが極上のものをえらび
したものだけを、経費を掛けて長年月寝かせるから、グレードも値段も高くなるということでしょうか。

この回答へのお礼

おっしゃる通りですよね
ありがとうございます。

お礼日時：2005/01/23 08:53

No.1 回答者： silpheed7 回答日時： 2005/01/22 20:01

ブランデーのクラス分けの表示

http://www.suntory.co.jp/jiten/word/a_i_006.html

お酒のはなし
http://www.nrib.go.jp/sake/pdf/SakeNo05.pdf