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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
>年数を寝かせるほど・・高級?
一応このことは言えます。特に同一メーカーで比較すれば、ほぼ間違いなく長い年数寝かせた方が高価(メーカーがグレードの高いものとみなしている)です。
しかし「長い年数寝かせ」ば単純にグレードが上がるというものではありません。500円で売られるような安酒を50年寝かしても大したものにはなりません。
結局、メーカーが
1.材料を精選し
2.丁寧に新酒を作り
3.テイスターが極上のものをえらび
したものだけを、経費を掛けて長年月寝かせるから、グレードも値段も高くなるということでしょうか。
No.1
- 回答日時:
ブランデーのクラス分けの表示
http://www.suntory.co.jp/jiten/word/a_i_006.html
お酒のはなし
http://www.nrib.go.jp/sake/pdf/SakeNo05.pdf
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