ニンニクの鱗片から芽が出た

冷蔵庫に入れてあったニンニクから芽（？）が出てきました。
●これは、芽を取れば食べられるのでしょうか？

もともと畑に植えるつもりで購入したのですが、種類が良く解らないのでこれは食べて、新たに購入するつもりでした
●このニンニクは、このまま植えても良いものでしょうか？

ニンニクの植付け時期は９月中旬という記事も有ましたので、
それまでに準備すれば良いかと思っていました。（東海地方です）
●時期が早いですが、植え付けは早くても良いのでしょうか？

教えてください。

No.8 ベストアンサー 回答者： 63904702s 回答日時： 2020/08/28 22:52

追記だよ。

半月後に根が腐っていなくても、これよりもっと長く伸びていて植えるのが大変だよ。
そして、植えた後に土の中で腐るよ。
今植えてもほぼ間違いなくこの根は腐るからね。
触ってみればわかるが、簡単に折れるから。
あとはお好きなように。

この回答へのお礼

有り難うございます。

＞触ってみればわかるが、簡単に折れるから。
見た目水っぽい太さと言えば良いのか・・・折れそうな感じです。

昨日、少し食卓テーブルにのせました（＾＾）

植付け時期が9月中旬でも間に合いそうなので、新たに購入しようと思っています。

お礼日時：2020/08/31 07:31

No.7 回答者： 花客 回答日時： 2020/08/28 04:49

鱗片の形からすると、これはジャンボニンニクでしょうね。

見た感じ、根っこを落とせば食べられそうですし、植え付けても良さそうです。
そろそろホームセンターで出回るであろう立派な種球と、両方を受け付けて、栽培記録を付けてみてはいかがでしょうか。

この回答へのお礼

有り難うございます。

根を取れば食べられるとの事で、場合に寄っては諦めて食べるかも・・
（アドバイスの中には、味が落ちるかも知れないと有ましたが・・）

＞立派な種球と、両方を受け付けて、栽培記録を付けてみてはいかがでしょうか。
多分、今のものの根に異常を感じなければ、新たに購入する物と並べて植えそうです（＾＾）

しかし・・・・9月初旬まで、今のまま根が頑張ってくれるかどうかです。

お礼日時：2020/08/28 08:59

No.6 回答者： 63904702s 回答日時： 2020/08/27 23:08

再追記だよ。

９月中旬まで待つともっとひどいことになるよ。
ちなみに、ニンニクは低温に強く、冷蔵庫の「チルド室」でも根を出すからね。
野菜室だともっとひどいことに。
ちなみに、私はすぐ使えるように皮をむいて冷蔵庫（野菜室ではありません）で保管するが、それでも根や芽を出すから。
とにかく、この状態ではもはや植えても無駄だと思うがね。
植えるなら今すぐで、この状t時では半月後には根が腐り始めているかも。

この回答へのお礼

有り難うございます。

＞ちなみに、ニンニクは低温に強く、冷蔵庫の「チルド室」でも根を出すからね。
野菜室に入れて保存していました。

＞植えるなら今すぐで、
地温が未だ30℃くらい有、病気を心配して思案しています。
それでも植えてみるのもありかとは思うのですが。

＞この状t時では半月後には根が腐り始めているかも。
植える時期まで待って、腐っているようだと処分し新たに購入も考えてみます。

ニンニクを知らないというのはこう言う事かも知れませんね。

お礼日時：2020/08/28 05:13

No.5 回答者： 63904702s 回答日時： 2020/08/26 23:47

追記です。

このような根は非常に繊細で傷がつきやすく、土に植えるとほぼ間違いなく腐って消えます。
また、根の先が痛むことを非常に嫌うので、これを植えても根は育たないよ。
また新しい根は出てくるが、数は少ないよ。
嘘だと思うなら、少し植えてみればいい。

この回答へのお礼

有り難うございます。

この根は傷つきやすく、傷つくと腐ると言う事ですね。
新しい根も出てくるが少ない・・・成長が遅いと言うことでしょうか？
又は大きくは育たないと・・・。

試すにしても、9月中旬頃の植え付けを考えています。
（地温20℃頃が良いとの記事が有ましたので）

＞嘘だと思うなら、少し植えてみればいい。
確認方法がないので、芽が出る時期まで待つしかないですよね。

お礼日時：2020/08/27 07:20

No.4 回答者： 63904702s 回答日時： 2020/08/25 23:55

まず初めに。

食べるのに何ら問題はありません。
もちろん、芽も根も食べられるよ。
私はよく食べているので。
で、これを畑に植えるのはお勧めしかねるがね。
すでに根が出ているのものを植えると、その根は腐ってしまい、また新たに根を出さないといけない。
芽も動き出しているので、果たしてうまく育つのか。
私なら食べるがね。

この回答へのお礼

＞食べるのに何ら問題はありません。
・根を取って食べようかと思いましたが・・植えてみようと今は思っています。

＞すでに根が出ているのものを植えると、その根は腐ってしまい、また新たに根を出さないといけない。
・このまま根付くことはないのでしょうか？
　この根は腐るのでしょうか？
　
　試して見るしかないかも知れませんが。

お礼日時：2020/08/26 06:52

No.3 回答者： akira5555555 回答日時： 2020/08/25 22:18

キッチンペーパーにつつんで、さらに、ポリ袋に入れ、乾燥しないようにして、野菜室に保管しといて来月に植えればいいと思います。

今は、暑いので早くうえと病気になるかもしれません。
10℃くらいで保存てきれば１番いいと思います。

この回答へのお礼

有り難うございます。

＞キッチンペーパーにつつんで、さらに、ポリ袋に入れ、乾燥しないようにして、野菜室に保管しといて来月に植えればいいと思います。
＞今は、暑いので早くうえと病気になるかもしれません。
・根が出ているとのことで、今植えようか・・・と迷って、このまま冷蔵庫に戻しました。
　キッチンペーパーに包んで保存し・・・９月中旬頃まで待って植えようかと思います。
　net情報でも、地温２０℃くらいになったらと有ましたが今は気温が３０℃超えですので、早すぎると思いました。
　（ご指摘の様にウィルスによる病気等も・・・という事も書かれていました）

お礼日時：2020/08/26 05:23

No.2 回答者： ご意見をお願いします。 回答日時： 2020/08/25 12:43

スミマセン。

途中で送ってしまいました。
根を取れば食べられますが、味は落ちていると思います。

この回答へのお礼

有り難うございます。

＞根を取れば食べられますが、味は落ちていると思います。
根を取れば食べられる・・・、味は落ちている・・・。

新たなニンニクの球根の購入は止めて、植えるようにします。

お礼日時：2020/08/25 12:49

No.1 回答者： ご意見をお願いします。 回答日時： 2020/08/25 12:41

ちなみに出ているのは根です。

水につけてでもあったのでしょうか。
土に植えるなら、根を下向きに植えてやって下さい。芽はまだ出ていないようです。

この回答へのお礼

有り難うございます。

＞ちなみに出ているのは根です。
え・・・根ですか。
確かにひげっぽいですね。

＞水につけてでもあったのでしょうか。
水で洗って保存してあったようです。

お礼日時：2020/08/25 12:47