アメリカの食事は何であんなにまずいのですか？

Question

アメリカに行くたびに食事の時間になるとうんざりし、憂鬱になります。又まずい飯を食わなくてはいけないのかと。フランスやイタリアではこんなことはないです。昨年ラスベガスに行ってフードコートに行ったときは最悪でした。今までに食べたこともないような味、まさしく地獄の味でした。一説によるとアメリカ人は味盲とか。舌が鈍感だそうです。日本食の方が全然美味しいです。皆さんはどう思いますか？

https://ecodb.net/exec/trans_country.php?type=WB …
を見れば米国人の寿命が分かります。質より量ではメタボだらけで早死にですね。かわいそうなものです。

補足日時：2020/09/01 09:15
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kantansi · Accepted Answer

質問者さんの気持ちはよく分かります。　私もアメリカで数年生活をしたことがありますが、特に地方（と言っても名も知れた中堅都市ですが）に行った時は美味しい食べものが無くて苦労しました。　普通に食べたい美味しいものが食べられるのは、ニューヨーク、ロスアンゼルス、シカゴなど金持ちも多く住むごく限られた大都会だけです。　食は言うまでもなく文化です。　歴史が浅く、世界中からいろんな人種が集まってきたアメリカは、食を含めた独自の文化が育っていません。　特に、アメリカの6割を占める下層階級には、コロナウィルス防止に必要な衛生リタラシーが無いように、健康リタラシーや食のリタラシーと言うものもありません。　彼らの大半は、調味料と言えば塩と胡椒しか使ったことがありません。　長い歴史、伝統文化を持つ日本などとは、決定的に違います。

toshiyaku0817 · Answer

アメリカ人が日本食
食べたら
何て不味いんだ！
って成りますよ。

スンリー · Answer

どこの国にも美味しくないもの、まあまあのもの、びっくりするほど美味しいものはあります。
 
むしろ、アメリカって食べ物あまり美味しくないよね。
 
なんて言ったら、教養のなさをひけらかしている事になるから、言わない方がベターです。
 
人種のるつぼのアメリカは、世界中の美味しいお料理がたくさん集まっています
 
私が、最も食べなかったのはハンバーガー、次にステーキ、以外ですか！？
 
 これを頼んだのはアメリカに25年住む私の妹、とても痩せている妹ですが年に1度位食べたくなるそう （笑）
 
それからフレンチフライ、ピザも食べませんね〜日本人が抱く、これらアメリカの食べ物。
 
私の周りのアメリカ人は、朝からジムに行き日中はバリバリ仕事をするような人が多かったので健康に気を使うビジネスマンやドクターなど専門職の方が多く、不健康とはほど遠い人達ばかりでした。
 
タバコは吸わず、お酒は嗜む程度。
 
痩せ型で筋肉質、おデブのアメリカ人は私の知り合いには一人もいませんでした。
 
 食べ物文化は日本にとって非常に大きな文化、全ては日本人好みの味に変わっているので、日本は食べ物が美味しいと感じますが、日本で食べる中華もイタリアンもフレンチも
 全て本場とは違い日本人が好きな味にアレンジされている訳です。
 
たしかに日本は食べ物が平均的にみんな美味しい。
 
でも日本人好みに改良されているんですから、美味しくて当たり前なんですよね。
 
アメリカで私が好きな食べ物はズバリ、メキシカンフードでした。

これだけは、残念ながら日本に同じものがありません。
 
普段は〇〇に住む私ですが、山ほどレストランがあっても、私が食べたいメキシカンフードと同じ味を出してくれたお店は、未だかつて１軒もありません(笑い泣き)
 
それから、飲茶もなかなか東京で美味しく頂けるお店に出会えていません。
 
アメリカは大都市にチャイナタウンが大体あります。チャイナに行かずとも本場の飲茶が食べれてしまうというわけです！
 
ワゴンで回ってきて好きな物を選ぶ本場の飲茶。
 
 あ、ちなみに横浜中華街は、完全なる日本人好みのお味なので、米本土のチャイナタウンとは全く違います！
 
メキシカンフードなんて、日本在住中は興味がなかったのに、メキシコ国境近くのアメリカの我が家の近辺では、本場のヘルシーでサッパリした美味しいメキシカンフードを食べる事が出来ます。
 
因みにこのメキシカンフード、私の母まですっかり大好物になりました。

何処の国にも、やっぱり自慢できるほど美味しいものはちゃんとある。
 
という事ではないでしょうかね〜！？

柳瀬一鶴 · Answer

イギリスの食文化の影響が強いことと、開拓時代のなごりでしょう、国の歴史も浅いですし。

メキシコの爺ちゃん · Answer

うまいところで食べてないんじゃない？

うまいところは、一人で食べに行くと浮かび上がるようなところが多いです。それに、メニューを理解するにも一苦労。もっとうまいところに行くと、メニューなんてなしで、キャピがいくつもの料理の説明をして、それそれ、それが食べたいなんてオーダの仕方。
日本の旅館みたいに、だまっててもテーブルの上に載せられないくらいの料理を並べてくれるんじゃないから、言葉が不自由だと写真付きメニューのファミレス程度が食べに行ける限界。

でも、うまいレストランって、街のど真ん中にはないので、車がなければ、見つけるのも不可能ですな。車で長旅をしていると、こんなにうまいレストランがあった、明日も食べるで、何もない田舎町に2～3泊してしまうこともよくあります。

アトランタの南1時間くらいのところのナマズ料理はうまかった。テキサス州のチェーンレストランの「STAKE AND ALE」の肉はずば抜けてうまい。オクラハマのカーボーイ豆は、うますぎるで何度もお替りを。

けこい · Answer

そういう印象はあまりありませんね
色んなレストランで沢山の種類の料理が食べられるものを、わざわざジャンクなフードコート行く意味も価値もない
何を言いたいのか分かりません
口に合うものを食べれば宜しい
口に合わない物を特筆し、あたかもそれがアメリカの全てだの如き書き込みで侮蔑する質問者さんの思考には呆れるだけです

食べられない物は多いですね
地獄の味の物も多い
もっと肉を食べているかと思いきや、基本は豆ですね
豆とサラダばかり食べてる人が多い
まぁ人種が様々ですから食生活の種類も日本の比じゃない
宗教色も強いし

han-ka-2 · Answer

世間の評判は，イギリスよりはマシでしたかねぇ。あのデザートの甘さと量の多さは閉口しますけどね。
　米国には５年くらい住んでましたが，そんなにまずいですか？レストランで食べるハンバーガー，ミディアムレアのパティをダーク・ライのバンズに乗せて，オニオンフライの山をくずしながらナイフとフォークで食べると，皿が淡い赤に染まる。うまいっ！　そうそう，フレンチディップを日本から来た友人と食べたのですが，友人は肉臭くでまずいと言いました。僕はそのエグさが好きなんですけど，うまいっ！　確かに日本人の，あの霜降りで何ら肉らしくない牛を美味いとする感覚からすると異なるかもしれない。でも，ただそれだけの話ですね。うまいものはうまい，場末のレストランで近隣の独居老人たちと一緒に食べるものはうまくもないが廉い，フライドチキンも専門店のはうまい。ちゃんとした店のラザーニャ（多分アメリカ風）もうまい。シカゴビツァもちゃんとした店で食べればうまい。おぉー，だんだんアメリカの食事ではなくなってますねぇ。でも，日本の若者も和食なんて食ってないし。