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直火不可のココットでバーナー使用

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  • 質問者：earthbound
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

クレームブリュレを作るのに、100均でココットを購入したいです。オーブンOKの直火不可と書いてあるのですが、バーナーを使用するのは大丈夫でしょうか？

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A 回答 (3件)

参考程度に

No.3ベストアンサー

  • 回答者： gillle
  • 回答日時：

こんにちは。

パティシィエです。

基本的に陶器のココットなら
バーナーに耐えられると思いますが
ただ100均の商品にあまり
多くを期待しない方が無難な気がします。

ご参考までに。
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No.2

  • 回答者： ane180
  • 回答日時：

バーナーだけの説明だと、直火と思う人もおおいよ・・・(笑)


バーナーで表面を炙るのですよね？
でしたら大丈夫だと思います。
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No.1

  • 回答者： trajaa
  • 回答日時：

どのようなバーナーか不明ですが・・・・



直火以外の何者でも無いでしょうね
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