スクロースを作る時のフルクトースのひっくり返し方って、こういう感じで合ってますか？

スクロースを作る時のフルクトースのひっくり返し方って、こういう感じで合ってますか？

No.1 回答者： windwald 回答日時： 2021/01/09 21:53

間違いの間違いで結果的に正しくなってます。

手のひらを裏返すように考えてください。
右手の手のひらが上を向くように前に突き出しましょう。
このとき親指を少し上に上げてください。
それをての形をそのままに、手のひらが下を向くようにひっくり返してください。
右上を向いていた親指は左下を向くようにひっくり返されましたね。

フルクトースの回転も同じことです。
上側の構造が先ほどの手のひらに乗っています。環をなす酸素原子が中指あたり、3,4位の炭素原子が手首あたりにあると思ってください。
さあ、ひっくり返します。