No.1ベストアンサー
- 回答日時:
牛乳寒天?ですか。
フルーツ寒天の作り方を記述しますね。材料(4人前)
牛乳200ml
フルーツ缶詰 (汁)100ml
砂糖20g
寒天3g
フルーツ缶詰 (中身)1缶
作り方
1.鍋に缶詰の汁を入れて寒天をしっかりと溶かします。
2.軽く沸騰させながら砂糖を入れて混ぜます。
3.火を止めて牛乳を入れて混ぜ、器に入れて果物をいれ、冷やし固めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
粉寒天はしっかりと沸騰させて溶かしてください。
フルーツの缶詰はお好みのものをお使いください。大きいものは一口サイズにカットしてください。
器で作るとそのまま食卓に出せますが、バットに流し入れて固め、好きなサイズに切ってお皿に盛り付けるのも楽しいですよ。
No.3
- 回答日時:
牛乳の量に比べて寒天が少なかったのでは?
そのまま冷凍庫で固めてシャーベットとして食べたらいかがでしょう。
かき氷にして練乳かけたりいちご・いちごジャムでも美味しそう。
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