ニギス（沖きす）の干物

GW中はずっと自宅でしたので棚卸感覚で自炊をしていました
昨年もらった御中元の三輪素麺、御歳暮の干物などなど
ニギスの干物（冷凍）が美味しく感じ御歳暮は食べ尽くしたので
スーパーで購入してきました　3尾で200円弱でしたが
あまり美味しくありませんでした
私のイメージでは5ヶ月間も家の冷凍庫に放置していた干物より
今日買ってきた冷蔵の方が美味しいと期待していたのですが残念です

次に買うための参考にしたいので教えてください
焼き方はガスコンロの上に魚焼き用の網です。
冷凍の方が美味しいのでしょうか？
御歳暮用だから美味しかったのでしょうか？
ニギス以外のお勧めの干物があれば教えてください
（御歳暮はニギス、カマス、でしたがニギスの方が好きでした）

よろしくおねがいします

No.1 ベストアンサー 回答者： ir-y 回答日時： 2021/05/08 11:24

私は｢焼いたニギス｣(解凍)を購入して、煮付けにしています。

ちょっぴり苦味があって美味しいですよ。

この回答へのお礼

回答有難うございます。
｢焼いたニギス｣ってのもあるんですね

苦味も美味しいニギス　好きになりました！

お礼日時：2021/05/08 18:10

No.2 回答者： joypeet 回答日時： 2021/05/08 13:37

お歳暮に3匹200円は入れないと思います。

元が違うのではありませんか
同じメーカーの品ですか?

この回答へのお礼

回答有難うございます。
御歳暮は会社に届いた箱詰めの物から
好きなものを２パックもらってきたので
メーカーはよくわかりません。

”美味しい干物の見極め方は？”
みたいなイメージで質問させていただきました

お礼日時：2021/05/08 18:12