野菜ジュースの作り方を教えて下さい！！

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質問者：musumebeer
質問日時：2001/08/24 15:34
回答数：6件

この度ミキサーを購入しました。
野菜ジュースを作りたいんです。
青汁っぽく、苦くてもいいです。
みなさんは、どうやって作りますか？
教えて下さい！

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回答 (6件)

No.6

回答者： nico_nico
回答日時：2001/08/26 10:18

ジュースを飲むのならやっぱりジューサーですね。

。。。って下に何度も書いてありますねぇ。

ミカン・オレンジなら軽くミキサーにかけて裏ごしすると良いと思います。茶こし程度のものでも少し繊維質が残りますが、なかなかおいしいですね。手間と言えば手間かなぁ。

ジュースをまろやかにするために基本的にりんごを入れるようにしています。なんでも飲み安くなりますよ。

青汁ですが、青汁を冷凍してオレンジジュースと割って飲みました。ミキサーはあんまり必要ないんですけどね。。。

ミキサーではシェイク類を飲むとき又はスープを作るときに使っています。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。。。
やっぱり、スープやシェイク系なんですね。

家にはジューサーが無いので、ショックです。

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お礼日時：2001/08/28 11:18

No.5

回答者： noname#24736
回答日時：2001/08/24 18:15

野菜と果物のジュースの作り方です。

生ジュースをミキサーで作る時のポイントが書かれています。

参考URLをご覧ください。

参考URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/010718.html

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
さっそくやってみます。

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お礼日時：2001/08/28 11:17

No.4ベストアンサー

回答者： Pinga
回答日時：2001/08/24 16:43

お礼を読ませていただきました。

>でも、家のは、ジューサーの機能は、ついていないんです。
>果物は、ミキサーで、作れるもの多いのですが・・・・。
>野菜は、やっぱり、ミキサーだけでは、無理なんでしょうか・・・。

たしかにミキサーだと、ジューサーより粗くなるかもしれませんね。たぶん野菜は果物より硬いものが多いからではないかと思うのですが・・・。あらかじめザクザク切ってから入れるとか、さっとゆでたり電子レンジにかけたりしてから入れてみてはいかがでしょう？また、＃3でichigotaさんが書かれているように、水分を加えるのも効果的だと思います。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

ジューサーは、洗濯機の脱水糟みたいなもので、遠心分離させて、水分だけを下に落す機能です。
ミキサーは、ある程度、水分が無いと、空回りして、モーターが焼けますので、野菜だけを、ミキサーに入れることが出来ません。。。。
で、水をたくさん入れると、薄くなってしまうので。。。
う～ん。
少し入れてやってみます。。。

何度も、アリガトウございました。

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お礼日時：2001/08/24 17:37

No.3

回答者： ichigota
回答日時：2001/08/24 16:20

水と氷（それにレモン汁少々）をミキサーに一緒に入れて作ると

野菜臭さがなくなり美味しく作れるというはなしを聞いたことがあります。

参考URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/010718.html

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
さっそく、やってみます。

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お礼日時：2001/08/24 17:31

No.2

回答者： Pinga
回答日時：2001/08/24 16:03

「ナショナル家事カレッジ・ジューススタンド」

http://www.national.co.jp/recipe/juice/select.html
こちらのサイトを参考にしてはいかがでしょう？にがうりやケールを使ったレシピもあるので、かなり青汁っぽいものが作れそうです。胃腸の疲れ、イライラ、目の疲れ、美肌づくり、生活習慣病予防など気になるところ別に分類されている点も便利ですね。

参考URL：http://www.national.co.jp/recipe/juice/select.html