A 回答 (10件)
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No.8
- 回答日時:
No.7
- 回答日時:
東中野に阿波や壱兆(あわやいっちょう)という半田そうめんの専門店がありました。
東中野本店は移転を含めて閉店しましたが、小田急サザンタワー店が営業しています。https://twitter.com/awayaicchou
https://www.instagram.com/awayaiccho/?hl=ja
No.5
- 回答日時:
1分か2分、ゆでるだけなので家でも作れるし、
誰が作っても味は変わらない
料理人は腕を発揮できないし、そんなに金はとれないので
出さない
昔は夏場だけ食堂で食べられたけどね。
そうめん専門店はできない。手打ちそうめんなんてできないし。
No.3
- 回答日時:
そばやうどん、ラーメンなどは暖かいものがスタンダードで冷たいものもある、
という状況です。
なので通年営業が可能
そうめんは基本的に冷たいものばかり、なので夏にしか売れず、
冬場は営業が成り立たないから
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