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オジュタンの魚

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  • 質問者：gakushuin29
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

江原道華川のオジュタンのお店の仕込み動画なんですが、出汁？に使われている魚の名前分かりますか？
淡水魚ですかね？

「オジュタンの魚」の質問画像
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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

整った形の魚だけで無く　雑魚なら　何でもイイのでは？

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