No.2
- 回答日時:
こんにちは。
これは好みも多少あるかとは思いますが私も前日に作る派です。o:*.。○
仰るとおりしっとりとして味が落ち着く気がします。
それと前日に作った方が生地がしっかりするのでデコレーションなら尚更いいと思います(*・-・*)
ガトーショコラなどは出来たても美味しいケーキだと思いますがデコレーションは出来たて勝負のケーキではないと思うので。。
あくまで個人的な好みですが・・・少しでもお役に立てれば嬉しいです。
美味しいケーキができますように(*・-・*)
この回答へのお礼
お礼日時:2005/03/19 19:13
お答えありがとうございます!私も参考にやはり前日に作ってみたいと思います。プレゼントする当日にあまり時間がなかったのでそのほうが良かったので、前日に作ってみますね。本当にありがとうございます。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
翌日までおくなら、びっちりラップしておかないと、ぱさぱさになると思います。
粗熱がとれたらすぐラップして下さいね。デコレートするんなら、生クリームとか塗るんですよね? それならすっかり冷えていた方が適度に固くてやりやすいでしょうから、(それに生クリームが溶けたりしない)やっぱり今日のうちに焼いておいた方がいいんじゃないでしょうか。
日にちをおいた方がしっとりしておいしいのは、パウンドケーキなんかそうですが、マドレーヌは焼き立ての方がおいしいと私は(個人的に)思います。スポンジは単独で食べたことないので、よくわかりませんが。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/03/19 19:14
お答えありがとうございます!私も参考にやはり前日に作ってみたいと思います。いろいろ詳しく教えていただき、本当にありがとうございました。
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