貝の養殖の定義について教えて下さい。 養殖の定義について、厚生労働省のHPより “「養殖」とは、幼魚

貝の養殖の定義について教えて下さい。
養殖の定義について、厚生労働省のHPより

“「養殖」とは、幼魚等を重量の増加又は品質の向上を図ることを目的として、出荷するまでの間、給餌することにより育成することをいう。 養殖されたものである場合には「養殖」と記載。”

とあります。
魚の場合は明確に当てはまるので分かりやすいのですが、貝類の場合、餌を与えてないので、当てはまらないように思うのですが、下記の場合は、販売時の表示は養殖なるのでしょうか？

① 種付けした網を筏に付けて育てる（牡蠣など）
②一定の漁場に稚貝を蒔いて育てる（ホタテなど）
③陸上水槽に稚貝を蒔いて育てる

どれも給餌はぜず、天然の海水中の養分のみで育てるものとします。
※陸上水槽も海水を汲み上げて、育てる

よろしくお願い致します。

No.1 回答者： konjii 回答日時： 2022/02/09 12:36

①②③すべてプランクトンを給餌してんだね。