バナナ 食べ頃と賞味期限を教えて下さい。

バナナ

食べ頃と賞味期限を教えて下さい。

No.3 回答者： 真魚 回答日時： 2022/03/26 02:57

全体が黄色くなって茶色い斑点（シュガースポット）が出たころが最も甘い。

全体が茶色くなると熟れ過ぎ。

参考
ドールバナナ カラーチャート
https://www.dole.co.jp/special/banana_history/le …

シュガースポット
https://www.dole.co.jp/special/sugarspot/

No.2 回答者： amabie21 回答日時： 2022/03/26 01:03

私は4～5日置いて皮が少し黒くなるのを待ちますわ。

それを冷凍庫に入れて固めると、甘味の強いバナナアイスに
なりますわ。
ホントですわ!!

No.1 回答者： 銀鱗 回答日時： 2022/03/26 01:02

表面に黒いぽつぽつの斑点が浮き出てくる頃が食べごろ。

これは ”シュガースポット” と呼ばれるもので、バナナの実の糖度が高くなると現れます。

ほっとくと中が熟れすぎて、皮の表面は真っ黒になります。
食べられなくはありませんが、食感が良くないので中の実の形を崩して調理することを薦めます。
（スムージーがお手軽かな）