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焼き芋買ってきて冷蔵庫で冷やしたら ちょっと黒く変色してしまいました。 食べられますか？

締切済

  • 質問者：ちゃいみー
  • 質問日時：
  • 回答数：4件

焼き芋買ってきて冷蔵庫で冷やしたら
ちょっと黒く変色してしまいました。
食べられますか？

質問者からの補足コメント

  • ちなみに冷やしたら黒くなるのは
    さつまいもの性質か何かですか？？

      補足日時：2022/03/29 20:23
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A 回答 (4件)

No.4

その日の内なら、食べられる。

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No.3

  • 回答者： makocyan1
  • 回答日時：

食べられると思います。


　黒くなったのはサツマイモの成分のクロロゲン酸が冷蔵庫内のアンモニアガス（ふつうにあることなので気を悪くしないでね）と反応して変色した可能性があります。これだったら傷んだわけじゃないので食べられますよ。
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No.2

  • 回答者： tomoyoo
  • 回答日時：

蜜じゃない？


冷やさなくても常温で冷めたら黒っぽくなるよ。
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No.1

食べられますよ^ ^


冷やしたらスイートポテトみたいで美味しいと思います！
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