豚の小間切れをジップロックで締めて、冷蔵庫で保存しようと思います。ですがジップロックが上手く締まりま

豚の小間切れをジップロックで締めて、冷蔵庫で保存しようと思います。ですがジップロックが上手く締まりません。どうやっても少し空気が残ってしまいます。上手く空気を抜いて締める方法はありますか？

No.3 ベストアンサー 回答者： kirara-ki 回答日時： 2022/04/01 20:07

ジップロックの端にストローを差してファスナーを閉め、下から押すようにして空気を抜くのだそうです。

（やったことはありません）

私は、ジップロックに直接は入れません。
一回分ずつ小分けにし、ラップで包んで冷凍します。（出来るだけ形をそろえて平たくします。）
それをジップロック（チャック付き袋）に入れます。
こうするとにお肉が空気に触れにくく、一回分ずつ取り出しやすい。
ジップロックも何度も使えます＾＾

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/04/01 03:30

私は肉などは約100グラムずつほどに小分けするか、更にちょこっとしか使わない時用に、小さなチャック付きの保存袋（百均やホームセンターにサイズ別で販売されている）で小分け冷凍したものをジップロックにまとめて冷凍しています。

その、冷凍にする際、麺棒を使い、ぺたんこ冷凍にしておくと空気も抜けて良いですよ。
そうすれば冷凍庫も嵩張りません。
で、使おうと思う使う分だけ、前日に冷蔵室に移しておきます。

ベーコンも面倒でも一枚ずつ丸めて冷凍しておくと、長いまま使う分だけ取り出し易いですし解凍もすぐ出来ます。

No.1 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2022/04/01 02:42

下からクルクルと巻いてジップの所まで来たら閉じるとか