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おかず冷蔵庫保存方法について
ラップを切らしていて今鶏肉と野菜の炒め物をお皿に移しジップロックに入れ保存しています。少し空気が入っており密閉はされていないのですが加熱済み+2,3日のうちに食べるので良いかと考えているのですが何か問題ありますか?

A 回答 (2件)

なんの料理かにもよりますが、大丈夫じゃないでしょうかね。


わたしの場合はたいてい翌日には食べてしまいますけどね。
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2,3日ならジップコンテナなど蓋つき容器にいれて冷蔵庫保存しています。


それ以上なら、冷凍可能なものは冷凍します。
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