生の切り昆布、洗ってから食べますか？

こんにちは。

よくスーパーや魚屋さんの隅にある細く切った生の切り昆布、洗って食べたほうが良いでしょうか？
水道水で洗ってから食べたほうが良いような気もします。


いま岩手県産のを買ってきたのですが、いままではよく考えずにそのままポン酢をかけて食べていました。

No.2 ベストアンサー 回答者： tomokko 回答日時： 2006/01/09 21:17

生で食べたことないです。

必ず「さっ」と湯がいてから調理してました。

「切り昆布」というものは、さつま揚げ、さつま芋などと煮物にするものであると思い込んでました。今度、「さっ」と湯がいてポン酢で食べてみようかな。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

さっと湯がくのですね。
なるほど。そうすれば衛生的ですし、色も良くなり、消化にもよいでしょうね。

さつま揚げと煮物・・・イイですね～。
おいしそうです。
さっそく今週中にやってみます。（何だかあべこべですが・・・）

ありがとうございました。

お礼日時：2006/01/09 22:22

No.1 回答者： aya-pi- 回答日時： 2006/01/09 21:11

塩がふってある状態であれば洗ったほうがよいと思いますよ。

この回答へのお礼

こんにちは。

残念ながら、塩はふってない品物です。

ありがとうございました。

お礼日時：2006/01/09 22:19