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No.2
- 回答日時:
中国では本来肉と言えば豚肉が主流で、牛肉の消費量は比較的少ないのが特徴でした。
昨今の火鍋ブームで牛肉の消費量は上がっているものの、もともと中華料理には網や鉄板で肉を焼いて食べる、という習慣はなかったのです。
最近知った焼肉です。
正直食べ方知らないんですよ。ですから焦がす。
そして変えてほしくなる。
ってわけです。
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