A 回答 (6件)
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No.6
- 回答日時:
水分抜けてるだけなんじゃないですか。
空洞はできるのが普通。氷水に30分ほどさらしておけば随分戻るんじゃないでしょうか。野菜は腐ったらまず色に変化が起こります。
No.5
- 回答日時:
ご参考までに
https://www.nn.zennoh.or.jp/faq/2017/01/post-30. …
この間買ってきたブロッコリーの茎にも空洞がありました。何時も茎も食べるので、外の固い所とか空洞の周囲をそいで、茹でて食べました。特に問題なし。
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