桃パフェでアイスを2つ乗せるのですがバニラアイスともう一つ迷っててここで桃シャーベットにするか、ピスタチオにするか、紅茶アイスにするか迷ってます。みなさんならどちらを選びますか?
雑誌に書いてあったのはピスタチオ
紅茶はもともと桃と合う
桃シャーベットだと口が飽きるかなとか心配ですがなぜここに桃アイスではないのかとかわからない人には伝わりにくいかなとか
他には桃ゼリーや桃、杏仁豆腐、クッキー、フランボワーズソース(酸っぱめ)が入ります。
A 回答 (5件)
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No.3
- 回答日時:
私なら、ピスタチオやミントなどを添えるのは良いと思いますが、、ピスタチオアイスですか?彩りとしては良いかもね。
豆ちょこんと乗せるかも。抹茶ではないと主張!生クリームないの?ベースになるのは杏仁豆腐?面白いですね。
安いパフェではないのでほとんど生クリームは使いません。乗せてもミントを置く時に少し乗せる程度。メインは桃とゼリーとフランボワーズソースですかね?
桃と杏仁豆腐は合う。
ピスタチオは桃がさっぱりなので濃いアイスクリームを加えると言う感じ。
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