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必須アミノ酸はそのアミノ酸が含まれた食材を摂る必要があります。
非必須アミノ酸は、脂質や糖質を変換して作り出すことができます。
違いはこれだけです。
アミノ酸は20種類あります。
そのうち9種類が必須アミノ酸で、残りの11種類が非必須アミノ酸です。
必須アミノ酸の名前についてはウィキペディアをご参照ください。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BF%85%E9%A0%88 …
アミノ酸はたんぱく質を構成する有機化合物です。
アミノ酸それぞれにも役割がありますが、必須アミノ酸を全部ある一定の割合で体内に揃えると人間の身体はたんぱく質を合成することができます。
つまり、身体を作る素を作れます。
どれか一つが不十分だと率合成できるたんぱく質の量が少なくなります。これについては「アミノ酸の桶理論」をググってみてください。
参考:
アミノ酸(e-ヘルスネット厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト)
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/d …
アミノ酸(Wikipedia)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BF%85%E9%A0%88 …
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