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【高級鮨店の鮨職人に質問です】 寿司店で使う符丁のピン、ノの字、ゲタ、ダリ、メの字、

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  • 質問者：redminote10pro
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

【高級鮨店の鮨職人に質問です】

寿司店で使う符丁のピン、ノの字、ゲタ、ダリ、メの字、ロン字、セイナン、バンド、キワ、コロズは何の略から来ているのでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

↓にコロズ以外の語源が書いてありました(ヨロズはあり)



https://youthful-complex.com/tips/sushi3
「【高級鮨店の鮨職人に質問です】 寿司店で」の回答画像1
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この回答へのお礼

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お礼日時：2022/09/26 12:15

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