
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
・レモン半分に切って果汁を絞る
・ハチミツを好みの量入れる
・アイスなら水で割ってよくかき混ぜて氷を入れたグラスに注ぐ
・ホットならお湯で割る
以上です。
あと、「ネード」ではなくて「エード」です。「ade」なので
lemon + ade = lemonade だからレモネードと発音します
オレンジで作ったら orangeade オレンジエード
ライムで作ったら limeade ライムエード
作り方は、上記のレモンをそれぞれの柑橘に変えるだけです
No.3
- 回答日時:
>他の柑橘類でも○○○ネードは、できますか。
まずツッコミ。
○○○ネード
ではなく、
〇〇〇エード
になります。
「レモネード」は「レモン・エード」ですね。
・・・本題・・・
オレンジ・エード
グレープ・エード
ライム・エード
プラム・エード
など、
果汁を水で薄めたものに砂糖などの甘味料を加えるだけの簡単な飲料です。
果汁1に対して、水9
砂糖をお好みの量加える。
1ℓの紙パック入りの果汁100%ジュースを薄めて砂糖を入れるだけの簡単レシピ。
オレンジ果汁 20cc
水 180cc
砂糖 10~20g
レモン汁 数滴(酸化防止)
こんな感じでOK。
自分でもいろいろ試してみてください。
グレープフルーツなんか試しても良いんじゃないでしょうか。
また、混ぜる割合を変えてもOK。
「コレ!」と言った作り方はありませんので、上のレシピは参考程度にしてください。
1ℓ全部をエードにする場合、上のレシピで砂糖20g入れるとするなら、
10ℓのエードに砂糖1kg入ることになるので、
大量に作るとなるとちょっと引いてしまいそうですが、
菓子などは元々このくらいの砂糖を使いますので、清涼飲料水にこのくらい使っても
(´・ω・`) まあ、こんなもん
という感じになります。
・・・余談・・・
「砂糖」の代わりに「果糖ブドウ糖液糖」が入手可能なら、こちらのほうが冷やした時に甘味を良く感じることができます。
入れる量は砂糖と同じか2割ほど少なめにしてください。
なお、「果糖」は凄く甘く「ブドウ糖」はそれほど甘くありません。
(それぞれ砂糖の1.3倍、0.7倍の甘さになります)
・・・さらに余談・・・
蜂蜜を加えると
「ハニーレモネード(はちみつレモン)」
と呼ばれる、また別のものになります。
水ではなく炭酸水で作ると「スカッシュ」になります。
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