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No.2
- 回答日時:
ゆで上がった段階で麺を皿に広げ、放熱させればアルデンテの状態はそこそこ保持します
短くゆでるのはお勧めできません
パスタ料理の種類は沢山ありますから、自分の好みで選ぶしかありません
私の好みをここに書いても意味はないのですが、トマト系がやはり好きです
カルディで買ったパスタソースとパンチェッタを炒め、オリーブを加え、最後にチーズ
でも冷めた状態ならチーズは要らないかも
ソースを炒める段階でバターですかね
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