No.8ベストアンサー
- 回答日時:
☆ 発酵食品
ヨーグルトやチーズ、お漬け物、納豆、お味噌など
☆ 食物繊維
根菜類、豆類、きのこ、海藻、野菜やフルーツ、全粒粉など
☆ オリゴ糖
キウイフルーツや玉ねぎ、バナナ、ハチミツなどのオリゴ糖
☆ 良質のオイル
オリーブオイルやえごま油、亜麻仁油など
個人的にはケフィアヨーグルト、オススメです(^^)
http://estelia.co.jp/kefir.html
普通のヨーグルトはたいてい善玉菌1〜3種類くらいなのに対し、こちらのケフィアヨーグルトは33種類の善玉菌が摂れて、味も美味しいです(^^)
ヤフーやアマゾンなどでも買えますが、メルカリが一番お安いかな…?と思います♪
パックの牛乳や豆乳に種菌を入れて、そのまま2日前後、常温で置いておくだけなので、とっても簡単です♪
私はもう10年以上自宅で作ってますが、ここ数年は豆乳で作ってます(^^)
免疫機能の70%は腸に集まっている、と言われますので、腸を整えておくのはコロナ対策にも有効です♪
あと、たっぷりの水分と適度な運動も大事だと思いますp(^^)q
No.5
- 回答日時:
グルテンの意味は小麦で、小麦を抜くことをグルテンフリーと言います。
代表的なものはパンや麺類、お菓子スイーツ類、揚げ物など全てです。トロミを出すために小麦粉を使う料理は米粉を代用しますお探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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