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都区内で水道水がおいしい所は少ないと思いますが、おいしい飲食店では料理に水道水を使っているのでしょう

締切済

  • 質問者：komugi17
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

都区内で水道水がおいしい所は少ないと思いますが、おいしい飲食店では料理に水道水を使っているのでしょうか？
エビスビールはどうなんでしょうね。

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (3件)

No.1

  • 回答者： daaa-
  • 回答日時：

エビスビールは水道水では作りません。

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No.2

  • 回答者： CIA
  • 回答日時：

東京２３区の水道水は富士山の天然水とペーハーが同じで、水道局が売っているくらいおいしいと言われていますが、水道管が新しいところに限られているようです。



https://shuden.co.jp/reports/shuden_in_tokyo02/
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No.3

  • 回答者： 真魚
  • 回答日時：

東京の水道は高度浄水処理水に変わっています。

昔の印象は通用しなくなっています。

https://www.waterworks.metro.tokyo.lg.jp/suigen/ …

エビスビールの工場は都内にはありません。
1988年に千葉県船橋市に移転しています。

https://www.sapporobeer.jp/company/history/1988. …

恵比寿工場の跡地は恵比寿ガーデンプレイスになっています。
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