干し芋の生産管理の仕事はさつまいもの苗植え、収穫、いもの加工の時は忙しいかもしれませんが、それ以外は

干し芋の生産管理の仕事はさつまいもの苗植え、収穫、いもの加工の時は忙しいかもしれませんが、それ以外は暇ですか？肥料を撒布するぐらいしか思いつきません

No.3 回答者： cactus2 回答日時： 2023/02/07 16:05

暇じゃありません。

もしかして芋を植えつければ、勝手に育つと
考えてませんか。

芋の苗を植付ける前には、土作りと言う作業があります。これを
しないと芋の育ちが悪くなったり、干し芋にする芋としては使え
なります。そのためにするのが土作りと言う重要な作業です。
また干し芋はサツマイモですから、１～２年は連作障害で植えて
も育ちが悪くなります。そのため連作障害対策もしなくてはなり
ません。

収獲が終われば、干し芋作りに取り掛かります。それが終われば
次が出荷作業です。売れ行きが悪い場合は誰かがセールスに行か
なければいけませんし、在庫が無くなるまでこれらの仕事は続き
ます。だから決して暇になる事はありません。

土作り（元肥、土壌改良材、石灰等の使用）、苗の植付け、水遣
り、追い肥と土寄せ、薬剤散布、草取り等の作業があります。

No.2 回答者： 真魚 回答日時： 2023/02/05 23:53

種いもの保存管理、苗の育成も重要です。

植え付け後の病害虫の予防・防除や、収穫後の貯蔵管理も重要。作業量は違うでしょうが。
出荷後の加工は食品会社の仕事かと思います。生産者自ら加工・販売会社を運営する場合は別。

No.1 回答者： Hill-andon 回答日時： 2023/02/05 21:40

定期的な　除草作業も有りますね。