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ポルトガルを旅行したときに食べたお菓子(ケーキ)があるのですが、ケーキの中に不思議な繊維質のものがはいっていました。母とこれはなんだろう?と言いながら結局分からずじまい。注文のときは、「アーモンドケーキ」だったのですが・・

その繊維というのは、黄色くて、わりとしっかりした棒状になっていて、サツマイモのような、パイナップルのような繊維です。かなりたくさんはいっていて、歯ごたえもしっかりしていました。つぶつぶした食感というのか・・変わった感じがしました。あれはいったいなんだったのか?味は甘い味でした。

あの、棒状の繊維の正体をどなたか教えてください!!

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A 回答 (3件)

ポルトガルにはパイナップルケーキがよくあるようなので、パイナップルケーキではないですか。


レモンかオレンジのピールかも。
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ナツメ(デーツ)を細く切ったものとは違いますか?


それかサンザシかなーと思ったのですが・・・
でも黄色なんですよね?違うかもしれません。

参考URL:http://www.naturalterra.co.jp/driedfruits/dates. …
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ココナッツだと思います。



参考URL:http://www.rakuten.co.jp/hanshoya/556739/556938/ …
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この回答へのお礼

うーん、ごめんなさい。違うようです。さすがにココナッツの味は私も分かりますし・・・。色が真っ黄色だったんです。いったいなんでしょうね?

お礼日時:2005/04/26 01:24

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